Lunedì 25 novembre, Milano ospiterà un nuovo appuntamento dedicato ai pregiata espressione della storia vinicola del Veneto. Dopo il successo del primo evento del 20 ottobre, i vini prodotti con uve bordolesi coltivate nella zona fin dall’Ottocento tornano al The Westin Palace Hotel per un workshop rivolto agli operatori del settore, organizzato in collaborazione con AIS Lombardia.
L’evento, in programma dalle 15.30 alle 20.30, offrirà ai partecipanti l’opportunità di degustare i vini presso i banchi d’assaggio, incontrando direttamente i produttori. Alle 17.00, il giornalista e sommelier Andrea Gori guiderà una degustazione tecnica, mentre l’enologa e divulgatrice Sissi Baratella, in collegamento video, approfondirà le peculiarità dei Colli Euganei, territorio unico di origine vulcanica e ricco di biodiversità.
Milano, centro strategico per i Rossi dei Colli Euganei
Come spiegato da Gianluca Carraro, presidente del Consorzio Vini Colli Euganei, la scelta di Milano è strategica: «Un’indagine di posizionamento ha rivelato che è proprio qui che la conoscenza del nostro territorio come area vocata alla produzione di vini bordolesi è più alta. Presentare i nostri vini a Milano rappresenta un’occasione unica per valorizzare l’eccellenza dei Colli Euganei, un luogo di rara bellezza e biodiversità».
I Rossi dei Colli Euganei: vini d’eccellenza e patrimonio Unesco
Prodotti da uve bordolesi come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Carménère, i Rossi dei Colli Euganei sono il risultato di due secoli di tradizione vinicola e di un profondo legame con il territorio. Riconosciuto come Riserva della Biosfera MAB Unesco, il territorio dei Colli Euganei offre condizioni pedoclimatiche uniche che conferiscono ai vini complessità e carattere.
Dal colore rosso rubino, questi vini si distinguono per un profilo organolettico intenso e armonioso: sentori di frutti rossi, ciliegia, spezie, erbe aromatiche e note tostate caratterizzano un bouquet che coniuga modernità e tradizione. Con una produzione attuale di 1,3 milioni di bottiglie e un potenziale ancora in crescita, i Rossi dei Colli Euganei rappresentano un esempio virtuoso di equilibrio tra qualità e sostenibilità.
Sebastiano Di Mauro nasce ad Acireale (CT) nel 1954 dove ha vissuto fino a circa 18 anni. Dopo si trasferisce, per brevi periodi, prima a Roma, poi a Piacenza e infine a Milano dove vive, ininterrottamente dal 1974. Ha lavorato per lunghi anni alle dipendenze dello Stato. Nel 2006, per strane coincidenze, decide di dedicarsi al giornalismo online occupandosi prima di una redazione a Como e successivamente a Milano e Genova, coordinando diverse redazioni nazionali. Attualmente ha l’incarico di caporedattore di questa testata e coordina anche le altre testate del Gruppo MWG e i vari collaboratori sul territorio nazionale.