LEQUILE – Il conto alla rovescia è ufficialmente iniziato per uno degli appuntamenti più attesi dell’estate salentina. Martedì 16 giugno 2026, alle ore 21.00, il suggestivo giardino della Pizzeria Convivio di Lequile ospiterà la prima edizione del Premio Convivio, un evento che celebra le eccellenze del territorio e i talenti che, attraverso arte, sport, imprenditoria e cultura, contribuiscono a dare lustro al Salento.
Ideato da Antonio Capone, rinomato pizzaiolo stellato della Guida Stellata “Peperoncino Rosso” e titolare della Pizzeria Convivio, il premio nasce con l’obiettivo di valorizzare personalità affermate e giovani promesse che rappresentano con orgoglio la Puglia e il territorio salentino. A condurre la serata sarà Max Latino, volto noto e apprezzato dal pubblico.

L’evento vedrà la partecipazione del sindaco di Lequile, Vincenzo Carlà, insieme ai componenti del direttivo della Guida Stellata Peperoncino Rosso.
«Desidero esprimere il mio plauso e tutto il mio incoraggiamento verso Antonio Capone, imprenditore illuminato che ha deciso di dare qualcosa in più al nostro paese, ideando un evento così importante e coinvolgendo eccellenze nel campo dello spettacolo, dello sport e dell’imprenditoria», ha dichiarato il primo cittadino.

Antonio Capone racconta invece così la genesi del progetto: «L’idea è nata dal desiderio di andare oltre. Sono un creativo e cerco di esprimere fantasia e passione in tutto ciò che faccio. Con il Premio Convivio ho voluto accendere i riflettori sulle eccellenze della nostra terra e valorizzare chi contribuisce, con il proprio talento e il proprio lavoro, a rendere grande il Salento».
Una cena spettacolo tra musica, emozioni e alta gastronomia
Il Premio Convivio sarà una vera e propria cena spettacolo, aperta al pubblico su prenotazione, che unirà intrattenimento, cultura e alta cucina in un’unica esperienza.
Ad aprire la serata sarà la splendida voce di Lora J, artista reduce dal prestigioso riconoscimento ricevuto a Terracina come Eccellenza Italiana della Musica 2026.
L’eccellenza gastronomica sarà garantita dal Maestro Pizzaiolo Stellato Giovanni Mascari e dal suo team, che firmeranno un menù esclusivo pensato per l’occasione. Ad accompagnare il pubblico durante la serata saranno invece le selezioni musicali del noto Dj Patrizio Palmacci.
Gli ospiti d’onore e i premiati del Premio Convivio

Sul palco della “Sala Giardino” sfileranno protagonisti provenienti da mondi diversi ma accomunati dal talento e dalla capacità di distinguersi nei rispettivi settori.
Tra gli ospiti d’onore spiccano Anthony Fracasso, celebre comico e monologhista dello storico trio Scemifreddi, ed Ernesto Chevantón, indimenticato campione dell’US Lecce e autentica icona del calcio salentino.
Saranno inoltre premiati:
- Tommy Miglietta, giovane batterista e percussionista di fama internazionale, Alfiere della Repubblica;
- Ginevra Sergio, straordinaria cantante rivelazione di The Voice Kids;
- Bianca Perrone, talento del pianoforte e del canto, anch’essa insignita del titolo di Alfiere della Repubblica;
- Giampaolo Viva e Sabina Blasi, amatissimi protagonisti della compagnia teatrale e social I MalfAttori;
- I Song Play, innovativa band barese capace di reinterpretare i grandi classici internazionali in dialetto;
- Anna Lisa Caputo, direttrice artistica della scuola ARTEDANZA;
- Giulio Ingrosso, illustratore salentino noto a livello nazionale per il suo lavoro nell’editoria per ragazzi;
- Mago Joker, artista dell’illusionismo tra i più apprezzati del panorama pugliese;
- Tiberio Belligiano, maestro ceramista e ambasciatore dell’artigianato salentino nel mondo.
Antonio Capone, dalla professione assicurativa alla pizza d’eccellenza

La storia di Antonio Capone è quella di una passione trasformata in successo. Dopo una lunga esperienza nel settore assicurativo, ha deciso di seguire il richiamo della gastronomia, entrando nel mondo della ristorazione e diventando uno dei pizzaioli più apprezzati del territorio.
La sua Pizzeria Convivio è oggi un punto di riferimento per gli amanti della pizza gourmet, grazie a un impasto che coniuga la tradizione napoletana con il gusto tipico pugliese per una pizza più sottile e croccante.
Tra le creazioni più apprezzate figurano la celebre Pizza Convivio, con stracciatella, prosciutto crudo e semi di papavero, e la scenografica Corazon, impreziosita da carciofo fritto, capocollo di Martina Franca, pomodorini confit e crema di carciofi. Il percorso gastronomico si conclude con la Dolce Metà, dessert simbolo della tradizione e dei ricordi d’infanzia del suo ideatore.
Il Premio Convivio si prepara così a diventare un nuovo e prestigioso appuntamento del calendario degli eventi salentini, capace di celebrare talento, passione, cultura e imprenditorialità in una serata che promette emozioni, spettacolo e grandi riconoscimenti.

Carmen Mancarella, giornalista professionista da 38 anni, è direttrice responsabile della rivista di turismo e cultura del Mediterraneo Spiagge e della casa editrice Mancarella editore collegata al sito www.mediterraneantourism.it. Vive e lavora nel Salento.
Laureata in Scienze Politiche ha imparato l’ABC del giornalismo occupandosi di cronaca bianca, nera e giudiziaria, per La Gazzetta del Mezzogiorno, Quotidiano di Puglia, Leccesera e la Repubblica.
Nel 2001, partendo dalla bellezza della propria terra, il Salento ha indirizzato la sua professione verso il giornalismo turistico e la promozione territoriale, fondando la rivista di turismo e cultura del Mediterraneo Spiagge, un atto d’amore verso il Salento.
Collabora con Bell’Italia, In Viaggio e Di Più del gruppo Cairo editore. Ha scelto e proposto storie e location per le importanti trasmissioni tv Bell’Italia in Viaggio de La7, Linea Blu e Linea Verde Orizzonti per RAI UNO, Gulliver di Alma Travel TV.
Ha scritto tre libri: Le orme di Giovanni Paolo II nel Salento (2005), 16 Storie di Successo (2019) e Experience Marketing (2021).
Più volte premiata dai Comuni di cui ha curato la promozione, ha organizzato 19 eventi-conferenze stampa a Milano, sette a Berlino e tre a Parigi e ben 70 educational per giornalisti nel Salento (cinque in Calabria) ospitando qualcosa come oltre mille giornalisti, esperti in eventi, moda e turismo.
Alla sua storia professionale è stato dedicata una tesi di laurea in Valorizzazione dei Sistemi turistici presso UniCal (2017), tesi divenuta un libro: Strategie di comunicazione per una destinazione vincente. Il caso Puglia di Ana Maria Stan (2021).
FB Carmen Mancarella Cultura&Turismo
YOU TUBE Carmen Mancarella
spiaggepuglia@gmail.com
www.mediterraneantourism.it
spiaggepuglia@gmail.com
www.mediterraneantourism.it
