Il Sunset Hospitality Group (SHG), un Gruppo internazionale leader nel settore dell’ospitalità, ha annunciato con entusiasmo l’apertura imminente di quattro esclusive location Food&Beverage nel centro di Milano, all’interno del prestigioso Palazzo Cordusio, diventato ora un Hotel Gran Meliá. Questo progetto segna una tappa significativa nell’espansione globale del gruppo, che mira a raggiungere 50 brand nel suo portafoglio entro la fine del 2024.
Le quattro location, GIARDINO CORDUSIO, SACHI, GIOIA Pasticceria e ISOLA, troveranno casa in un edificio storico costruito tra il 1897 e il 1901 dall’architetto Luca Beltrami. Questo gioiello architettonico è situato nel cuore del distretto finanziario di Milano, a breve distanza dalle vie dello shopping di lusso e dai monumenti storici più iconici, tra cui il Duomo, il Teatro alla Scala e il Castello Sforzesco.
Il CEO di Sunset Hospitality Group, Antonio Gonzalez, sottolinea l’importanza di offrire esperienze coinvolgenti che vanno oltre il semplice ambito Food&Beverage. L’Italia rappresenta un mercato chiave per la crescita del gruppo, e queste nuove aperture a Palazzo Cordusio Gran Meliá consolidano ulteriormente la presenza in Europa, posizionando Milano come un centro di opportunità nei segmenti di alta gamma.
Le Quattro Location Uniche:
- GIARDINO CORDUSIO: Un elegante cocktail bar italiano nel cortile interno dell’Hotel, nato dalla collaborazione con il pluripremiato barman Giancarlo Mancino. Il concept raffinato offre una vasta selezione di cocktail, tra cui il distintivo “Altare” Martini e il Negroni Alfresco conservato in anfora per almeno 30 giorni.
- SACHI: Un ristorante giapponese al quarto piano dell’Hotel, con quattro spazi esclusivi, tra cui un giardino affacciato sul Duomo. Lo chef Moon Kyung Soo, pluripremiato in diverse parti del mondo, promette un viaggio culinario attraverso i sapori giapponesi, valorizzando ingredienti locali e stagionali.
- GIOIA Pasticceria: Collaborazione con il mastro panificatore Fabio Bertoni, questa pasticceria di alta qualità si trova al piano terra di Palazzo Cordusio Gran Meliá, offrendo una vista unica sulla piazza.
- ISOLA: Un ristorante internazionale ispirato alle tradizioni culinarie delle isole italiane meridionali. Guidato dal Brand Chef Francesco Bagnato, offre un’esperienza autentica italiana con una terrazza all’aperto e una vista mozzafiato sul Duomo e Piazza Mercanti.
L’apertura di queste quattro esclusive location rappresenta un passo significativo per Sunset Hospitality Group, che continua a espandersi globalmente. Milano, con la sua posizione strategica e il suo richiamo culturale, si conferma come un luogo di opportunità per il settore dell’alta gamma.
Sebastiano Di Mauro nasce ad Acireale (CT) nel 1954 dove ha vissuto fino a circa 18 anni. Dopo si trasferisce, per brevi periodi, prima a Roma, poi a Piacenza e infine a Milano dove vive, ininterrottamente dal 1974. Ha lavorato per lunghi anni alle dipendenze dello Stato. Nel 2006, per strane coincidenze, decide di dedicarsi al giornalismo online occupandosi prima di una redazione a Como e successivamente a Milano e Genova, coordinando diverse redazioni nazionali. Attualmente ha l’incarico di caporedattore di questa testata e coordina anche le altre testate del Gruppo MWG e i vari collaboratori sul territorio nazionale.