Cheese 2023: ecco i 6 formaggi di cui non potrete più fare a meno secondo Slow Food

Conciati con l’argilla, affinati con spezie, ricoperti di muffe naturali: la 14esima edizione di Cheese, a Bra (Cn) dal 15 al 18 settembre, riunisce le più originali forme del latte dall’Italia e dal mondo. Tra […]

 

Vinarius – Associazione Enoteche Italiane, lancia l’allarme caldo e chiede il trasporto refrigerato

17.07.2023 – Vinarius, voce delle enoteche italiane, solleva un problema che rischia, estate dopo estate, di divenire sempre più centrale all’interno della filiera vinicola italiana: il trasporto non refrigerato del prodotto vino. Enotecari, ristoratori e, […]

 

Mariangela Cambria è la nuova presidente di Assovini Sicilia, alla guida di un vertice tutto al femminile

Palermo, 10 Luglio 2023 – Cambio al vertice di Assovini Sicilia, Mariangela Cambria è la nuova presidente dell’associazione che riunisce cento aziende vitivinicole siciliane. Nominata nella seduta di Lunedì 10 Luglio dal neo eletto Consiglio […]

 

Quaranta Tommasi Wine Hotel & SPA, premiata per il decimo anno consecutivo con il Best of Award of Excellence

Verona, 13.07.2023. Globale e locale al ritmo delle annate, 800 etichette sempre in divenire: questa la Carta Vini del Ristorante Borgo Antico di Villa Quaranta Tommasi Wine Hotel & SPA, premiata per il decimo anno […]

 

Martinucci firma il nuovo Take Away ALFRESCO a Santa Maria di Leuca, per un’estate da vivere a pieno ritmo

Parmigiane, focacce, fave e cicorie… orecchiette alle cime di rape… E’ dedicato a chi vuole vivere un’estate intensa, a pieno ritmo, senza perdere tempo a cucinare, il nuovo Take Away ALFRESCO firmato Martinucci a Santa […]

 

The Queen of Taste: il 9 e 10 settembre a Cortina le stelle della ristorazione di montagna

Sabato 9 e domenica 10 settembre Cortina d’Ampezzo ospiterà The Queen of Taste, il festival del gusto organizzato dall’associazione Cortina For Us e Chef Team Cortina in collaborazione con Globetrotter Gourmet. La manifestazione, che giunge […]